Unserem Anspruch an die hohe Qualität von Dolomites Milk werden wir gerecht, indem wir erstklassige Produkte und Dienstleistungen entwickeln und produzieren. Das Herzstück der Forschungsarbeit bilden die internen Labors: Täglich wird hier die Qualität des Rohstoffes in allen Herstellungsschritten geprüft. Neben zahlreichen internen Analysen garantiert auch der unabhängige und nach DIN ISO 17025 akkreditierte Sennereiverband Südtirol die Hochwertigkeit der Produkte.