La qualità originaria delle proteine del latte, il colore bianco ed il sapore autentico vengono assicurate da Dolomites Milk mediante sistemi progettati per garantire la massima naturalità nella lavorazione della materia prima.
Durante il processo produttivo, il prodotto condensato viene trasferito nella torre di sprayzzazione e nebulizzato: piccole gocce scendono lentamente, per essere asciugate da un getto di aria calda. L’evaporatore avviene a bassa temperatura per consentire di mantenere il prodotto puro e naturale.